実家から大量の柿が送られてきたよ。
子供の時柿ってあまり好きやなかったんやけど、ここ数年めちゃめちゃ好きや〜!
そのまま食べる時はシャキッとした方が好み。
熟した柔らかい柿は、パイにするとめっちゃ美味しいです。

ざっくり作り方を言うと、冷凍パイシートでクリームチーズと柿を挟んで焼くだけ。
アップルパイの中身を柿とクリームチーズにする感じ。

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ぶっさいくやけど美味いよ〜〜〜〜〜
お砂糖入れてないのでほどよい甘さ。
クリームチーズと合う〜〜〜〜〜!

ちなみに柿パイに対する娘の反応はこう。

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ニシンのパイのあの子くらい冷たいよ。

いや分かるよ、私も子供だったら柿パイと言われて別にテンションは上がらないけどもね。

柿が余って仕方ない大人はぜひ、柿パイ試してみて🥧